Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen

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Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das schnell zubereitet werden kann und ideal für die ganze Familie ist.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:37:06.876Z

Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr nahrhaft. Die Kombination aus Hackfleisch und Kidneybohnen sorgt für eine proteinreiche Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch gesund ist.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Gewürzmischung
  • Schnell zubereitet für stressige Wochentage
  • Ideal für die ganze Familie und schmeckt auch am nächsten Tag gut

Eine schnelle Lösung für die Familie

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind einfache und schnelle Rezepte mehr denn je gefragt. Die Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst nahrhaft. Mit wenigen Zutaten können Sie ein herzhaftes Gericht zaubern, das die ganze Familie begeistert.

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Wochentage, an denen die Zeit knapp ist. Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten steht ein köstliches Abendessen auf dem Tisch, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Sie können es auch im Voraus zubereiten und am nächsten Tag erneut genießen.

Gesunde Zutaten für einen nahrhaften Genuss

Die Verwendung von frischen Zutaten ist ein wesentlicher Bestandteil dieses Rezepts. Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bieten nicht nur einen kräftigen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Kidneybohnen sind eine hervorragende Proteinquelle und reich an Ballaststoffen, was zur Sättigung beiträgt und die Verdauung fördert.

Durch die Kombination dieser Zutaten entsteht ein ausgewogenes Gericht, das Körper und Geist nährt. Mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprikapulver verleihen Sie dem Ganzen nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Diese Gewürze sind bekannt dafür, den Stoffwechsel zu unterstützen und entzündungshemmend zu wirken.

Variationen und Tipps

Die Hackfleisch Pfanne kann leicht angepasst werden, um verschiedenen Geschmäckern und diätetischen Bedürfnissen gerecht zu werden. Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen ersetzen oder zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzufügen. So bleibt das Gericht leicht und gesund, ohne auf den herzhaften Geschmack zu verzichten.

Ein weiterer Tipp ist, die Pfanne mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Thymian zu verfeinern. Diese geben dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote und können einfach je nach Saison und Vorlieben variiert werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigene ideale Version zu finden!

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen:

Zutaten

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Dose Kidneybohnen (400g, abgetropft)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Gemüse und Gewürze hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelte Paprika, das Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für etwa 5 Minuten köcheln.

Kidneybohnen hinzufügen

Geben Sie die abgetropften Kidneybohnen in die Pfanne und rühren Sie gut um. Lassen Sie das Gericht weitere 10 Minuten köcheln, bis alles gut durchgewärmt ist.

Servieren

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, garniert mit frischer Petersilie. Genießen Sie Ihre Mahlzeit!

Guten Appetit!

Die perfekte Beilage

Um die Hackfleisch Pfanne zu vervollständigen, können Sie sie mit verschiedenen Beilagen servieren. Reis, Quinoa oder ein frischer grüner Salat passen hervorragend dazu und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Diese Beilagen sind einfach zuzubereiten und tragen dazu bei, das Gericht noch sättigender zu machen.

Für ein rustikales Flair können Sie auch Brot oder Tortillas anbieten. Diese eignen sich perfekt, um die leckere Sauce der Pfanne aufzutunken und machen das Essen zu einem geselligen Erlebnis. Besonders Kinder lieben es, ihre eigenen Wraps zu rollen.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie Reste haben, lassen sich diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter bleibt die Hackfleisch Pfanne bis zu drei Tage frisch. Sie können sie einfach aufwärmen, was sie zu einer praktischen Mittagsoption macht.

Eine kreative Möglichkeit, Reste zu verwerten, ist die Zubereitung von gefüllten Paprika. Füllen Sie die leeren Paprikaschoten mit der Hackfleischmischung und backen Sie sie im Ofen. So erhalten Sie ein neues, schmackhaftes Gericht, das sich wunderbar präsentieren lässt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch vegetarisches Hackfleisch oder Linsen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Bohnen verwenden?

Ja, Sie können auch schwarze Bohnen oder weiße Bohnen verwenden.

→ Ist dieses Gericht für Meal Prep geeignet?

Ja, es eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann leicht aufgewärmt werden.

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das schnell zubereitet werden kann und ideal für die ganze Familie ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 1 Dose Kidneybohnen (400g, abgetropft)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 2 EL Tomatenmark
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. 1 TL Kreuzkümmel
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. 2 EL Olivenöl
  11. frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelte Paprika, das Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für etwa 5 Minuten köcheln.

Schritt 03

Geben Sie die abgetropften Kidneybohnen in die Pfanne und rühren Sie gut um. Lassen Sie das Gericht weitere 10 Minuten köcheln, bis alles gut durchgewärmt ist.

Schritt 04

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß, garniert mit frischer Petersilie. Genießen Sie Ihre Mahlzeit!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 8g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 35g