Apfel-Haferflocken-Kekse – gesunder Snack

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Genießen Sie diese köstlichen und gesunden Apfel-Haferflocken-Kekse, die perfekt für jeden Snack sind.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T06:21:32.483Z

Diese Apfel-Haferflocken-Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Sie sind perfekt für einen Snack zwischendurch oder als süße Leckerei zu Kaffee und Tee.

Warum Sie diese Kekse lieben werden

  • Gesunde Zutaten, die nährstoffreich sind
  • Perfekte Balance zwischen Süße und Frische
  • Einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie

Gesunde Vorteile der Zutaten

Die Hauptzutat dieser Kekse sind die Äpfel, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind. Äpfel unterstützen die Verdauung und tragen zur Herzgesundheit bei. Sie sind nicht nur lecker, sondern bieten auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, die sie zu einer idealen Wahl für einen gesunden Snack machen.

Die Haferflocken in diesem Rezept sind eine hervorragende Quelle für komplexe Kohlenhydrate. Sie geben Ihnen langanhaltende Energie und halten Sie satt, ohne dass Sie sich schwer fühlen. Haferflocken sind zudem reich an Beta-Glucanen, die den Cholesterinspiegel senken können.

Der Honig oder Ahornsirup sorgt für eine natürliche Süße, die Ihre Kekse unwiderstehlich macht. Im Vergleich zu raffiniertem Zucker bieten sie zusätzliche Nährstoffe und Antioxidantien, die Ihrem Körper zugutekommen. Diese natürlichen Süßungsmittel tragen dazu bei, dass die Kekse nicht nur gesund, sondern auch köstlich sind.

Ein einfaches Rezept für die ganze Familie

Diese Apfel-Haferflocken-Kekse sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und ohne komplizierte Schritte können Sie im Handumdrehen köstliche Kekse backen. Dies macht das Rezept perfekt für Familien mit wenig Zeit oder für Kochanfänger, die ihre Fähigkeiten in der Küche entwickeln möchten.

Die Zubereitung der Kekse bietet auch eine großartige Gelegenheit, die Kinder in den Kochprozess einzubeziehen. Sie können beim Messen der Zutaten helfen oder die Kekse auf das Backblech setzen. Dies fördert nicht nur das Interesse am Kochen, sondern auch ein Bewusstsein für gesunde Ernährung.

Ob als Snack für die Schule, als gesunde Leckerei nach dem Sport oder einfach als süßer Genuss am Nachmittag – diese Kekse sind vielseitig und kommen bei Groß und Klein gleichermaßen gut an.

Variation und Lagerung

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie dieses Rezept leicht anpassen. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse, Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen hinzu, um den Keksen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Diese Variationen können das Rezept noch interessanter machen und den Vorlieben Ihrer Familie gerecht werden.

Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie sie dazu in einen Gefrierbeutel und nehmen Sie sie bei Bedarf heraus, um sie bei Zimmertemperatur aufzutauen.

Egal, wie Sie diese Kekse genießen, sie sind eine wunderbare Ergänzung zu Ihrer Snack-Auswahl. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch lecker und einfach zuzubereiten, was sie zu einem unverzichtbaren Rezept in Ihrer Küche macht.

Zutaten

Zutaten für die Kekse

  • 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 200g Haferflocken
  • 100g Honig oder Ahornsirup
  • 50g Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • Eine Prise Salz

Alle Zutaten gut vermengen und bereit für das Backen.

Zubereitung

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.

Teig herstellen

In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Kekse formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.

Backen

Die Kekse für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Apfel-Haferflocken-Kekse!

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die Kekse aufbewahren? Die Kekse bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren.

Kann ich das Rezept vegan gestalten? Ja, Sie können die Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen und den Honig durch Agavendicksaft oder eine andere vegane Süße austauschen.

Tipps für das perfekte Ergebnis

Achten Sie darauf, die Äpfel gleichmäßig zu würfeln, damit sie beim Backen gleichmäßig garen. Verwenden Sie frische, knackige Äpfel für den besten Geschmack.

Überprüfen Sie die Kekse regelmäßig während des Backens, da die Backzeit je nach Ofen variieren kann. Sie sollten goldbraun sein, aber nicht zu lange backen, um eine trockene Konsistenz zu vermeiden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse ohne Zucker zubereiten?

Ja, Sie können die Menge an Honig oder Ahornsirup reduzieren oder durch eine andere Süße ersetzen.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Kekse bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Ja, Sie können auch Bananen oder Beeren hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

→ Sind die Kekse glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Kekse glutenfrei.

Apfel-Haferflocken-Kekse – gesunder Snack

Genießen Sie diese köstlichen und gesunden Apfel-Haferflocken-Kekse, die perfekt für jeden Snack sind.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für die Kekse

  1. 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 200g Haferflocken
  3. 100g Honig oder Ahornsirup
  4. 50g Butter, geschmolzen
  5. 1 Teelöffel Zimt
  6. 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  7. 1/2 Teelöffel Backpulver
  8. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.

Schritt 02

In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.

Schritt 04

Die Kekse für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 6g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 15mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 24g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 3g